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Dove c’è vino,c’è cultura.

Ristorante e wine bar a Lugano

Via Magatti 3, a due passi da Piazza della Riforma

Ora chiuso · riapriamo domani alle 11.30

Filetto di manzo in crosta d’erbe con gratin di patate, carote, fagiolini e riduzione al vino rosso, su un piatto bianco sulla tovaglia di lino; accanto, un calice di rosso disegnato a mano libera

Il vino lo consiglia Rodolfo Introzzi, sommelier con attestato professionale federale, in sala dal 2011.: i vini sono sulla lavagna, e si bevono anche al calice.

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Il menù del giorno e i vini

2 lavagne.

La lavagna della sala, da leggere prima di venire, con i prezzi.

Un esempio della nostra lavagna

Prezzi in franchi

Antipasto

Carpaccio di scampo, cavolo rosso marinato all’aceto di riso e crème fraîche28.–

Primi

Gnocchi di patate, vongole e cavolo nero26.–
Agnolotti del Plin di magro con spuma di Blu Ticinese e il suo fondo bruno26.–

Secondo

Ricciola in olio cottura, chips di polenta nera, salsa corallo e perle di verdura38.–

Dolce

Millefoglie cioccolato e lamponi12.–

Un tagliere di formaggi e salumi con pane, e un calice di vino rosso — Formaggi e salumi, con un calice di rosso.Accanto alla lavagna, i classici del Bottegone: la tartare di manzo, il tomino, i formaggi e i salumi.

Cucinafino alle 22.

Piatti dalla cucina del Bottegone. Il menù del giorno è sulla lavagna.

Gamberi rossi alla griglia attorno a un timballo di riso con verdure, in una bisque arancione — Gamberi con timballo di riso e bisque

In cucina: la salsa attorno al pesce, prima di uscire in sala.

Un calice di vino rosso sul banco del Bottegone; dietro, la sala e le sue luci, sfocate — Il calice del disegno è questo: il nostro, sul banco.

Dal 2011 in sala.

Rodolfo Introzzi, sommelier con attestato professionale federale.

Sull’altra lavagna, i vini del Ticino accanto a quelli esteri, anche al calice. Per scegliere, chiedete a Rodolfo.

Alcune etichette passate dal Bottegone:

Castello Luigi Belvedere
Marani dalla Georgia
Perrier-Jouët Belle Époque
Château Latour 1990

«La scelta dei vini anche al calice sempre ben studiata»
Recensione Google, 2026

Chi viene cita i vini al calice e la sala:

4,4su Google, con 732 recensioni.

«…atmosfera da salotto buono luganese…»
Recensione Google, 2026

Costolette e medaglioni di agnello rosolati, sopra una crema di piselli verde, con verdure — Costolette di agnello con crema di piselli

«Le costolette di agnello con crema di piselli erano eccellenti»
Recensione Google, 2026

Risotto,campioniticinesi2023.

Il 25 agosto 2023, a Locarno, il nostro risotto alla barbabietola mantecato al Blenio e polvere di caffè ha vinto il Trofeo Réservé Magazine, tra 12 chef, all’8° Campionato ticinese del risotto.

Risotto arancione alla zucca, steso sul piatto, con una riga di pepe nero — Risotto alla zucca e Buscion

Un piatto di risotto bianco al Castelmagno con una riga di briciole tostate ed erbe, visto dall’alto — Risotto al Castelmagno

Un piatto di risotto giallo allo zafferano con il ragù al centro, visto dall’alto — Risotto alla milanese con ragù

Dalla cucina del Bottegone.

Il giardino d’inverno apparecchiato con una tavola lunga e le tovaglie bianche, le lampade dorate, la strada dietro il vetro — La tavola lunga

Il giardino d’inverno di giorno: l’albero che passa dal tetto di vetro, le lampade d’ottone, i tavoli, il palazzo di fronte al sole — Di giorno

Il giardino d’inverno

Una tavola lunga sotto il vetro del giardino d’inverno, per una cena di gruppo o un matrimonio.

Con la bella stagione si mangia anche fuori, in terrazza, sotto l’albero.

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In viaMagatti,a due passi da Piazza della Riforma.

Orari: da lunedì a sabato,11.30–24chiuso la domenica
Cucina: fino alle 22

Prenota un tavolo Indicazioni

L’insegna del Bottegone del vino: la scritta d’oro e la bottiglia sul marmo scuro, sopra le due vetrine illuminate